888集团登陆网站:所以说 “多盐伤肾”

近日的科学新闻报道了德国医学家的一项研究,研究者在小鼠动物实验中发现,吃了高盐饲料的实验小鼠,在接触到致病性大肠杆菌和单核增生李斯特菌等致病菌之后,更容易出现严重感染情况。在后续的人体试验当中,研究者让健康受试者每天额外吃6克盐,结果一周之后受试者的身体也出现了和实验小鼠类似情况,中性粒细胞杀死细菌的能力明显降低了。

研究者发现,当吃高盐膳食的时候,盐的摄入量远远超过身体需求,身体要多排除盐分,就要增加肾脏中尿素的含量。然而,过多尿素会降低中性粒细胞（一类免疫细胞,属于白细胞类别)的抗菌功能性,而中性粒细胞的这种抗菌作用,对于预防肾盂肾炎非常重要。

简单说,就是吃盐太多,会造成中性粒细胞的抗菌能力差,容易因为致病菌而患上肾炎。所以说"多盐伤肾" .

另一方面,身体要想排除掉多余的盐,就需要调整水盐相关激素的水平。为了降低盐皮质激素水平,又导致具有糖皮质激素活性物质增加,而它们会扰乱相关激素分泌的昼夜节奏,抑制全身免疫功能,减少中性粒细胞的产生量,降低其抗菌功能。

虽然没有做有关病毒的实验,但可以预计,高盐饮食对抗病毒也同样是不利的。